Taicheng Chen comenzó a tocar el piano a la edad de seis años y, para cuando tenía nueve, ya había ganado un concurso de piano en Taipéi. Ganó el primer lugar en un concurso nacional en Taiwán y, a los once años, interpretó un concierto para piano con la Orquesta Sinfónica de Taiwán. El Dr. Chen ingresó en la Musikhochschule de Viena a la edad de quince años y ganó el primer premio en su concurso interno de piano. Antes de cumplir veinte años, se graduó de la Musikhochschule de Viena con un diploma de concertista con distinción unánime y continuó sus estudios de posgrado en la Juilliard School en Nueva York, donde obtuvo títulos de maestría y doctorado. Mientras estuvo en Juilliard, fue beneficiario del Premio de la Beca Gina Bachauer y ganó un concurso para interpretar un concierto para piano con la Orquesta Filarmónica de Juilliard. El Dr. Chen fue galardonado en el Concurso Internacional de Piano del Festival de Música de Viena, en una actuación que fue televisada en todo el mundo.

La Wiener Presse elogió su actuación en el concurso, alabando al Dr. Chen como “un talento prometedor que estimula los oídos desde la primera nota con su interpretación vigorosa y animada”. Después de su debut en un recital en el Carnegie Recital Hall de Nueva York, The New York Times escribió: “Combina una fluidez técnica con un impulso enérgico que a menudo hace que su interpretación sea emocionante”. El Dr. Chen ha actuado en conciertos en Australia, Austria, Canadá, China, Costa Rica, Finlandia, Alemania, Hong Kong, Japón, Filipinas, Rusia, Taiwán y Estados Unidos, tocando en recintos de renombre mundial como el Avery Fisher Hall en el Lincoln Center y el Grosser Musikverein Saal en Viena.

Entre sus maestros estuvieron el Dr. Josef Dichler, Ilona Kabos, Joseph Kliass, Josef Raieff, Nadia Reisenberg, Robert Scholz, Bruno Seidlhofer, Dorothy Taubman, además de Dmitry Baskyrov, Sydney Foster, Sasha Gorodnitzky, Wilhelm Kempff, Hans Leygraf y Adele Marcus en clases magistrales. Desde 1987, se ha desempeñado como profesor de música en la Universidad Nacional de las Artes de Taipéi, donde ha enseñado a numerosos estudiantes que han ganado concursos nacionales e internacionales.